2017年 我国 食品 添加剂 行业 食品安全 相关法规 事件汇总 图 全球不同国家对食品添加剂的定义不尽相同,参考联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WTO)联合食品法规委员会,

当前位置:中国报告网 > 政策法规 > 化学工业

2017年我国食品添加剂行业食品安全相关法规及事件汇总(图)

字体大小: 2017-12-25 16:03  来源:中国报告网

中国报告网提示: 全球不同国家对食品添加剂的定义不尽相同,参考联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WTO)联合食品法规委员会,

         全球不同国家对食品添加剂的定义不尽相同,参考联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WTO)联合食品法规委员会,食品添加剂定义为是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。

         食品添加剂种类繁多,中国有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

         1、食品安全问题逐渐得到重视

         参考观研天下发布《2017-2022年中国食品添加剂产业现状调查及十三五盈利战略分析报告

         这里讨论的食品安全问题指的是食品质量的安全性,指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题。

         近十几年,食品安全事件频发,无论是国内还是国外发生的食品安全事件,都发现与食品添加剂的不当使用而引发的事件。国家也十分重视食品安全工作,先后颁布了多项法律法规和相关文件规范,落实食品安全工作。2009年将执行多年的《食品卫生法》升级为《食品安全法》,由“卫生”到“安全”,两个字的改变,折射的是我国食品安全从立法观念到监管模式的全方位巨大转变。

表:食品安全相关重要法规
 

资料来源:观研天下整理

表:食品安全事件汇总
 

资料来源:观研天下整理

资料来源:观研天下整理,转载请注明出处(GSL)


中国报告网提示: 全球不同国家对食品添加剂的定义不尽相同,参考联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WTO)联合食品法规委员会,

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到[email protected],我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析