全国及各地 出台政策 冰鲜黄鸡 行业规模目前,我国鸡肉流通方式主要包括新鲜鸡、冰鲜鸡和冰冻鸡;其中,冰鲜鸡虽然在口感和新鲜度略逊于新鲜鸡,但在安全卫生上优于新鲜鸡。因而黄鸡冰鲜是指黄鸡以冰鲜鸡的流通方式。

当前位置:中国报告网 > 政策法规 > 农林牧渔

全国及各地出台禽肉冰鲜上市政策 推进冰鲜黄鸡行业规模扩大

字体大小: 2021-03-12 13:22  来源:中国报告网

中国报告网提示:目前,我国鸡肉流通方式主要包括新鲜鸡、冰鲜鸡和冰冻鸡;其中,冰鲜鸡虽然在口感和新鲜度略逊于新鲜鸡,但在安全卫生上优于新鲜鸡。因而黄鸡冰鲜是指黄鸡以冰鲜鸡的流通方式。

       目前,我国鸡肉流通方式主要包括新鲜鸡、冰鲜鸡和冰冻鸡;其中,冰鲜鸡虽然在口感和新鲜度略逊于新鲜鸡,但在安全卫生上优于新鲜鸡。因而黄鸡冰鲜是指黄鸡以冰鲜鸡的流通方式。

       疫情爆发后,国家出台了相关政策以强调加强活禽交易市场分类管理,推动冰鲜和冰冻肉类上市,这也进一步推动我国冰鲜黄鸡行业发展。与此同时,贵州、四川、安徽等各级地方政府也纷纷响应国家的号召,提出禁止活禽宰杀,倡导禽肉冰鲜上市。

疫情爆发后提倡禽肉冰鲜上市的重点政策汇总

地区

主要内容

全国

加强活禽交易市场分类管理。建立“点对点”活含销售通道,帮助养殖场户解决活禽屠幸上市问题。推行冰鲜和冷冻肉类上市,保障居民消费

禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易

贵州

城区十个街道办事处辖区永久禁止活禽交易和活禽宰杀行为,乡镇休市结来时间根据疫情监测情况另行通知

四川

眉山彭山区,全面禁止中心城区农贸市场内及市场外活禽(指鸡、鸭、鹅、肉鸽、梅躺等)宰杀,全部转型为白条禽或禽产品销售

安徽

市区和县城全面关闭各类活禽交易市场,禽肉产品全面实现冰鲜上市,鼓励有条件的乡镇同步实施。全市城范图内全面关闭各类活舍交易市场,禽肉产品全面实现冰鲜上市

2020416日,《合肥市禽产品交易管理 办法(修订草案)》正式对外公开征求意见。相比之前的《合肥市活禽交易管理办法》,最大的变化是,“本市城区范围内全面禁止活禽交易”。该意见稿提出, 瑶海区、庐阳区、包河区、蜀山区、经开区、高新区、新站高新区辖区内不得设立活禽交易市场

福建

推动冰鲜销替转型。福州、厦门要全面推行禽产品冰鲜上市,逐步取消活禽交易,其他地区要逐步提升冰鲜禽产品的市场份额。到2025年,全省城区以上市场冰鲜、冷冻禽产品供应占比到30%以上

重庆

在做好集中屠幸、冰鲜供应等配套保障的前提下,禁止区域内主城各区现有的活禽交易和商业性宰杀点原则上在1个月内完成取缔,其他区县在今年内完成取缔,同时要建立长效机制,坚决防止反弹

截至2020年底,重庆670个城区(含建制镇)农贸市场或菜市场已关停2293户活禽销售和宰杀摊户,关停率98.67%。全市禽类集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市的禽肉产品供给模式已初步成型,农贸市场环境持续改善,禽类交易秩序进一步规范,禽类产业链条正稳步转型提升,市场供应总体稳定

河南

信阳中心城区全面禁止活禽活畜交易及宰杀,将采用堵疏结合的方式,安排从业人员转岗就业

湖南

郴州市近日发布通告,从2020320日起,在郴州市中心城区实行家禽集中屠宰、宰销分离。禁止在农贸市场、超市等公共场所进行非法活禽交易和宰杀活禽

2020511日起,永州市开展联合执法,依法集中整治中心城区活禽交易及屠宰经营行为,实行活禽“规范交易、定点屠宰、集中检疫、冷鲜配送、白条上市、宰销分离”

广东

20209月起,在梅州城区严格落实活禽经营限制区相关规定,全面实行活禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市

2020511日起,永州市开展联合执法,依法集中整治中心城区活禽交易及屠宰经营行为,实行活禽“规范交易、定点屠宰、集中检疫、冷鲜配送、白条上市、宰销分离”

云南

36日,昆明市农业农村局代政府起草了《昆明市人民政府关于在主城区禁止活禽交易、宰杀及规范禽产品经营的通告(征求意见稿)》。自20204100:00时起,我市主城五区滇池流域范围内的行政辖区内,一律禁止各类活禽的交易、宰杀行为(家庭自宰自食的除外)

山东

2020312日,青岛市市场监管局起草了《青岛市限制活禽交易管理办法》(征求意见稿),草案中规定,市南、市北、李沧三区与崂山、黄岛、城阳区的城市建成区,禁止从事活禽交易

326日,济南市市场监管局发布《济南市活禽交易管理办法》(征求意见稿),向社会公开征求意见建议。办法规定,济南市绕城高速公路环线以内禁止设立活禽交易场所

甘肃

兰州市全面禁止活禽交易实行集中定点屠宰,倡导食用冰鲜禽肉

数据来源:公开资料整理

       因此,在国家政策支持、冷链和生鲜电商快速发展以及新一代消费观念转变的背景下,我国冰鲜黄鸡市场规模已突破百亿元。根据数据显示,2019年我国冰鲜黄鸡行业市场规模达到139亿元,2025年有望接近400亿元。

2015-2025年我国冰鲜黄鸡行业市场规模及预测情况
 
数据来源:公开资料整理(WYD)

        欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:
        《2021年中国冰鲜黄鸡市场调研报告-行业现状调查与未来动向研究
        《2021年中国鸡精市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析

        行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整,未来我国各行业的发展都将进入新阶段,决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息,谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

        中国报告网专注于行业分析与产业研究,多年来持续追踪数千个细分行业,是业内领先的资深行业分析报告提供方,曾为数千家企业(包括多家世界五百强企业和数十家国内五百强企业)提供了详实的行业分析报告,并获得了客户认可。

        报告订购咨询请联系:
        电话:400-007-6266   010-86223221
        客服微信号:guanyankf
        客服QQ:1174916573
        客服邮箱:sales@chinabaogao.com

更多好文每日分享,欢迎关注公众号


中国报告网提示:目前,我国鸡肉流通方式主要包括新鲜鸡、冰鲜鸡和冰冻鸡;其中,冰鲜鸡虽然在口感和新鲜度略逊于新鲜鸡,但在安全卫生上优于新鲜鸡。因而黄鸡冰鲜是指黄鸡以冰鲜鸡的流通方式。

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到sales@chinabaogao.com,我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析