咨询热线

400-007-6266

010-86223221

2018年我国食品制造业监管体制、相关法规及政策分析

        1、行业监管体制 

        我国对食品工业的监管立足于保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。食品安全指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何 急性、亚急性或者慢性危害。目前,我国食品制造业形成了以政府职能部门进行 产业宏观调控,行业协会进行自律规范,生产企业遵循行业规则进行自律经营的 行业监管体制。

        国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构,主 要职责是分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作;提出食品安全 监管的重大政策措施;督促落实食品安全监管责任。

        根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案,原 国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局并入国家市场监督管理 总局。国家市场监督管理总局作为国务院食品监督管理、主管全国食品质量和认 证认可、标准化等工作的部门,依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规 定的职责,对食品生产经营活动、产品质量实施监督管理。

        中国食品工业协会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会作为本行业的自律 组织,其主要职能是参与国家标准、行业标准的制定和修订工作,参与本行业有 关法律、法规及规章等文件的制定工作;受政府委托开展行业质量检验和评价以 及产品认证、质量管理、监督工作;健全行业规范,加强行业自律等。

        参考观研天下发布《2019年中国食品制造市场分析报告-产业竞争现状与发展战略评估》        

        2、行业主要法律、法规、标准及政策

        (1)行业监管主要法律、法规及标准


        注:颁发单位为文件颁发时正在履行职责的机关部门。

        (2)行业主要产业政策



        注:发布单位为政策文件发布时正在履行职责的机关部门。

资料来源:观研天下整理(WZY)

更多好文每日分享,欢迎关注公众号

【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题,烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com,我们将及时沟通与处理。

我国及部分省市饮用水行业相关政策:制定饮用水水源地生态环境保护规划

我国及部分省市饮用水行业相关政策:制定饮用水水源地生态环境保护规划

饮用水是指供人们生活饮用和使用的水。饮用水包括各种来源的水,如自来水、井水、矿泉水、纯净水等,这些水可以用于日常的饮用、洗菜、做饭、清洁等。饮用水的标准包括保证其安全性,不会对人体健康造成危害,这通常涉及对水质进行严格控制,以确保不含有害物质,如细菌、病毒或其他污染物。

2024年03月13日
我国及部分省市鸭脖行业相关政策:大力发展实施食品安全战略

我国及部分省市鸭脖行业相关政策:大力发展实施食品安全战略

鸭脖是一种以鸭子的颈部为主要原料制成的食品。鸭脖是湖南、湖北、四川等地的传统名吃之一,又名酱鸭脖或酱鸭脖子。它属于酱汁类食品,通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成。鸭脖的成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。

2024年03月11日
我国及部分省市花茶行业相关政策:推动新时代茶文旅产业高质量发展

我国及部分省市花茶行业相关政策:推动新时代茶文旅产业高质量发展

花茶(Scented tea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

2024年03月04日
我国含乳饮料行业相关政策:黑龙江省政府积极发展含乳饮料等休闲食品

我国含乳饮料行业相关政策:黑龙江省政府积极发展含乳饮料等休闲食品

为促进含乳饮料行业的发展,我国及部分省市发布了多项行业政策,如2023年中共中央、国务院发布的《质量强国建设纲要》提出深入实施食品安全战略,推进食品安全放心工程。调整优化食品产业布局,加快产业技术改造升级。

2024年03月04日
我国休闲零食行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

我国休闲零食行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

近些年来,为了促进休闲零食行业的发展,我国陆续发布了许多政策,如2022年国家工业和信息化部办公厅发布的《关于开展2022“三品”全国行活动的通知》中提出面向服装、家纺、家具、家电、五金、洗涤、休闲食品、乳制品、健康养老、消费电子等十大行业,突出行业协会组织协调作用,支持百家企业促销万件优质消费品。

2024年03月02日
我国及部分省市森林食品行业相关政策:打造特色化、品牌化生态森林食品产业

我国及部分省市森林食品行业相关政策:打造特色化、品牌化生态森林食品产业

森林食品是指以森林生态环境下生长的植物、微生物及动物为原料生产加工的各类食品。森林食品的生产方式遵循森林可持续经营原则,符合人类自然、原生态、无污染的要求。

2024年03月01日
我国低温酸奶行业相关政策:天津市探索将低温乳品配送纳入民心工程

我国低温酸奶行业相关政策:天津市探索将低温乳品配送纳入民心工程

为推动低温酸奶行业的发展,我国及部分省市发布了一系列行业政策,如2023年河南省发布的《中原农谷发展规划(2022—2035年)》提出大力推动农产品加工业升级,聚焦绿色安全、营养方便、质量效益,开发中高端主食加工产品和肉制品,发展休闲食品、方便食品,做精油脂制品,扩大巴氏奶、酸奶等低温乳制品生产供应,加快果浆、果酱、果

2024年02月26日
我国复合调味料行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

我国复合调味料行业相关政策:培育传统优势食品产区和地方特色食品产业

为推进复合调味料行业的发展,我国及部分省市发布了一系列行业政策,如2023年云南省发布的《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》提出建设餐饮产业园区。鼓励有条件的州、市依托产业园区,以“园中园”等方式建设预制菜、过桥米线等餐饮产业园,吸引滇菜调味品、方便食品、速冻食品、快餐食品、餐具厨具等企业

2024年02月22日
微信客服
微信客服二维码
微信扫码咨询客服
QQ客服
电话客服

咨询热线

400-007-6266
010-86223221
返回顶部