2014年中国稻谷整精米率标准样品制备标准

2014-05-20 05:21

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导读：2014年中国稻谷整精米率标准样品制备标准.本标准适用于稻谷整精米率标准样品的制备”
1 范围
   本标准规定了稻谷整精米率标准样品制备的术语和定义、仪器、样品制备、均匀性检验、定值测定、稳定性试验、研制报告和定值报告、证书以及标签与包装。
   本标准适用于稻谷整精米率标准样品的制备”。
2规范性引用文件
   下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 1350稻谷
GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法
GB/T 15000.3-2008标准样品工作导则((3)标准样品定值的一般原则和统计方法
GB/T 15000. 4标准样品工作导则((4)标准样品证书和标签的内容
GB/T 15000. 6标准样品工作导则(6)标准样品包装通则
GB/T 21719稻谷整精米率检验法
3术语和定义
   下列术语和定义适用于本标准。
3.1稻谷整精米率标准样品reference material of head rice yield of paddy
   用于校准实验碾米机的具有整精米率标准值的均匀、稳定的稻谷样品。分为粳稻谷整精米率标准样品和釉稻谷整精米率标准样品。
3. 2定值certificare
   确定样品一个或多个测定值的程序。
3. 3均匀性homogenenty
   标准样品的整精米率值在袋与袋之间的差异。
3. 4稳定性stability
   在规定的保存条件下标准样品的整精米率值的变化程度。
3. 5标准值certified value
   稻谷按规定扦样、测定、数据处理后得到的整精米率平均值。
3. 6不确定度uncertainty
   标准值表达式中说明数值范围的部分，它表示真值以给定的概率在此数值范围内。
3. 7有效期expiration
   在规定的条件下储存，能作为标准样品使用的最终有效日期。
4仪器
   4.1实验碧谷机:应符合GB/T 21719的要求。
   4.2实验碾米机:应符合GB/T 21719的要求。
   4.3天平:感量0.01g.
   4.4分样器。
5样品制备
5. 1稻谷原料的选取
   5.1.1以150kg稻谷作为一个批次。
   5. 1. 2应按制备标准样品数量的1. 3倍~1. 5倍选取。

5. 2混匀
5. 2. 1除去原料中的破碎粒、生芽粒、生霉粒、谷外糙米及杂质。
5.2.2按GB 5491的要求将样品原料充分混合均匀。
5. 3均匀性检验

7稳定性试验
   7.1由研制单位在制备标准样品前，完成稳定性试验。
   7. 2选择非标准样品批次稻谷样品从5.1.3开始到6. 6定值后，稻谷样品在4℃~20℃条件下保存。
   7. 3研制单位安排专人专用仪器，按照GB/T 21719规定的方法，测定稻谷整精米率。每3个月测定一次整精米率;保存期超过18个月的样品，每45天测定一次整精米率。
   7. 4每次试验随机抽取2份样品测定稻谷整精米率，双试验测定结果的平均值在样品标准值的不确定度范围内，表示样品稳定。
8 研制报告和定值报告
8. 1研制报告和定值报告应在标准样品评审时提供。

8. 2研制报告内容应包括:
   —原料来源及质量指标;
   —制备过程，
   —均匀性测定数据及F检验结果;
   —稳定性测定数据及结果(确定有效期和保存条件的说明)。
8.3定值报告内容应包括:
   —定值方法;
   —定值试验;
   —数据的统计和处理;
   —结论(标准值及不确定度);
   —参加定值试验单位名称。
9 证书
   标准样品证书应符合GB/T 15000. 4的内容要求，包括研制单位、定值单位、批准单位、证书标题、编号、标准样品名称、标准号、预期用途、使用说明、标准值和不确定度、有效期、检测方法及保存条件等。
10标签与包装
   10. 1标签:应符合GB/T 15000. 4的要求，包括标准号、质量、水分含量参考值、整精米率标准值及不确定度、制作时间，有效期、制备单位等。
   10.2有效期:2年。每包样品打开后在6个月内使用有效，其余按照使用说明要求执行。
   10.3包装:应使用符合GB/T 15000. 6要求的铝塑复合、内含自封条包装袋，密封包装。
   10.4运输包装:标准样品用防震泡沫与外包装隔离，保证在运输中不因挤压等致使标准样品破碎。
   10.5保存条件:4℃一20℃。

参考：《中国稻谷加工消费市场监测与发展定位分析报告（2014-2018）》。报告由中国报告网稻谷整精米率行业分析专家领衔撰写，主要分析了稻谷整精米率行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对稻谷整精米率行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的稻谷整精米率行业数据分析，帮助客户评估稻谷整精米率行业投资价值。

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