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我国新食品原料管理办法出台

中国报告网(www.chinabaogao.com)讯:

我国食品行业市场现状,我国食品市场调查分析,食品行业投资战略咨询报告请参考《2013年中国食品行业市场调研报告》

      近日,国家卫生计生委发布了《新食品原料安全性审查管理办法》。该《办法》将于今年10月1日起正式施行。《办法》明确指出,其内容所称的新食品原料不包括转基因食品,转基因食品的管理依照国家有关法律法规执行。
  鉴于新资源食品的名称是《食品卫生法》中提出的,为与《食品安全法》相衔接,《办法》将“新资源食品”修改为“新食品原料”。《办法》增加了新食品原料受理后即向社会征求意见的程序,增加了新食品原料申请人隐瞒造假处理条款。申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请新食品原料许可的,申请人在一年内不得再次申请该新食品原料许可。
  根据《办法》,新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。
  《办法》要求新食品原料应当具有食品原料的特性,符合应当有的营养要求,且无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。此外,《办法》明确说明,新食品原料不包括转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种,上述物品的管理依照国家有关法律法规执行。
  专家观点
  据了解,世界范围内,欧盟明确转基因食品是一类新资源食品。对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波介绍,我国在转基因食品立法、管理等方面并不完善的时候,曾经出现多头管理的现象,政出多门不利于明确分工和责任。随着转基因食品自身相关法律框架的搭建以及管理的提升,已经形成了由农业部牵头的联席管理制度。“转基因食品仅仅作为新资源食品管理是远远不够的。”罗云波说,从这个角度也能说明我国对于转基因食品的管理较欧盟等更为严格。

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我国及部分省市大豆磷脂行业相关政策:围绕大豆磷脂等开展精深加工

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大豆磷脂是一种混合磷脂,是从生产大豆油的副产品中提取的。大豆磷脂的组成成分较为复杂,主要包括磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰肌醇(肌醇磷脂)、磷脂酰丝胺酸(丝胺酸磷脂)等,这些成分都是构成人体生物膜的重要组成部分。

2024年05月16日
我国及部分省市人造奶油行业相关政策:推动生物技术在食品等领域融合应用

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人造奶油是一种可塑性的油脂品,主要由植物油、部分动物油、水和调味料经过调配加工而成。人造奶油的外观和口感类似于天然奶油,但成分上有显著差异。人造奶油通常不含防腐剂,其主要成分为反式脂肪酸。虽然人造奶油中含有的反式脂肪酸可以模仿天然奶油的风味,但长期大量食用可能会对健康产生不利影响,如增加肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。

2024年05月09日
我国及部分省市水果罐头行业相关政策:大力发展水果罐头等深加工产品

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水果罐头是以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、菠萝蜜罐头、橘子罐头等。

2024年04月19日
我国及部分省市卤味熟食行业相关政策:鼓励各地结合实际优化食品经营等流程

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卤味熟食是使用各种经过调制处理的卤汁,对经过预处理的食材进行浸泡、炖煮、卤制等工艺而形成的一种特色美食。卤味熟食的种类繁多,包括牛肉、猪肉、鸭肉、豆干、鸡翅、鹌鹑蛋等等,可以冷食,也可以作为下饭菜与主菜搭配食用。

2024年04月19日
我国及部分省市果汁饮料行业相关政策:大力推进食品饮料安全标准体系建设

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果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。

2024年04月02日
我国及部分省市饮用水行业相关政策:制定饮用水水源地生态环境保护规划

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饮用水是指供人们生活饮用和使用的水。饮用水包括各种来源的水,如自来水、井水、矿泉水、纯净水等,这些水可以用于日常的饮用、洗菜、做饭、清洁等。饮用水的标准包括保证其安全性,不会对人体健康造成危害,这通常涉及对水质进行严格控制,以确保不含有害物质,如细菌、病毒或其他污染物。

2024年03月13日
我国及部分省市鸭脖行业相关政策:大力发展实施食品安全战略

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鸭脖是一种以鸭子的颈部为主要原料制成的食品。鸭脖是湖南、湖北、四川等地的传统名吃之一,又名酱鸭脖或酱鸭脖子。它属于酱汁类食品,通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成。鸭脖的成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。

2024年03月11日
我国及部分省市花茶行业相关政策:推动新时代茶文旅产业高质量发展

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花茶(Scented tea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

2024年03月04日
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