导读：湖北省：4批次炒货食品及坚果制品不合格。本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及腰果、花生、蚕豆等其他炒货食品及坚果制品。抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物等10个指标。
参考《中国炒货食品市场深度调研与发展商机分析报告（2013-2017）》
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，湖北省食品药品监督管理局于2015年6月开展了食品安全监督抽检。本次监督抽检涉及11类食品（焙烤食品、茶叶及其相关制品、咖啡、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品、蜂产品、罐头、酒类、薯类及膨化食品、糖果及可可制品、调味品、饮料），抽检样品共计359批次，不合格样品10批次。
本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及腰果、花生、蚕豆等其他炒货食品及坚果制品。抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物等10个指标。共抽检炒货食品及坚果制品样品21批次，覆盖湖北省的11家企业。其中：
1.抽检开心果、杏仁、松仁、瓜子8批次，不合格样品数1批次，样品不合格率12.50%，检出不合格的检测项目为过氧化值。
2.抽检其他炒货食品及坚果制品13批次，不合格样品数3批次，样品不合格率23.08%，检出不合格的检测项目为酸价、大肠菌群。
湖北省食品药品监督管理局已要求相关市州食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。
不合格产品信息
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期 /批号
不合格项目
检验结果
标准值
汉川市健民食品加工厂
湖北省孝感市汉川市城隍镇中岭村
汉川市健民食品加工厂
湖北省孝感市汉川市城隍镇中岭村
炒货食品及坚果制品（油炸类）（好味道馋豆）
1400g/ 袋
梦想逗
20150402
酸价
4.9mg/g
≤ 3mg/g
武汉市富利来食品有限公司（分装）
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产 4-11#厂房第 10幢 4号房
武汉市富利来食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产 4-11#厂房第 10幢 4号房
开口大松子
120g/ 袋
晨鸽
20150421
过氧化值
0.57g/100g
≤ 0.25g/100g
湖北好吃猫食品有限公司
湖北省咸宁市崇阳县白霓镇后溪村
湖北好吃猫食品有限公司
湖北省咸宁市崇阳县白霓镇后溪村
好吃猫亲嘴豆（蒜香味）
计量称重
锦欣
20150320
大肠菌群
2400MPN/100g
≤ 30MPN/100g
汉川市龙泉食品有限责任公司
湖北省孝感市汉川市城隍镇
汉川市龙泉食品有限责任公司
湖北省孝感市汉川市城隍镇
辣滴欢
计量称重
鸽花香
20150501
大肠菌群
90MPN/100g
≤ 30MPN/100g
合格产品信息
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
生产日期 /批号
武汉旭东食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区台商投资区
武汉旭东食品有限公司
湖北
旭东珍珠茶瓜子
120g/ 袋
20150422
武汉旭东食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区台商投资区
武汉旭东食品有限公司
湖北
旭东话梅味白瓜子
130g/ 袋
20150306
武汉旭东食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区台商投资区
武汉旭东食品有限公司
湖北
旭东奶油味葵瓜子
280g/ 袋
20150422
武汉市富利来食品有限公司（分装）
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产 4-11#厂房第 10幢 4号房
武汉市富利来食品有限公司
湖北
盐焗开心果
168g/ 袋
20150426
武汉市富利来食品有限公司（分装）
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产 4-11#厂房第 10幢 4号房
武汉市富利来食品有限公司
湖北
开心果
160g/ 袋
20150327
武汉市富利来食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品 4-11#厂房第 10幢 4号房
武汉市富利来食品有限公司
湖北
盐焗腰果仁
168g/ 袋
20150426
武汉劲旺工贸发展有限公司（包装商）
湖北省武汉市东西湖区沙咀
武汉劲旺工贸发展有限公司
湖北
碧根果
450g/ 袋
20150203
湖北好吃猫食品有限公司
湖北省咸宁市崇阳县白霓镇后溪村
湖北好吃猫食品有限公司
湖北
好吃猫兰花豆（香辣味）
散称
20150506
汉川市龙泉食品有限责任公司
湖北省孝感市汉川市城隍镇
汉川市龙泉食品有限责任公司
湖北
辣滴欢蚕豆
散称
20150501
汉川市阿呀香食品有限公司
湖北省孝感市汉川市城隍镇前河村
汉川市阿呀香食品有限公司
湖北
悠香蚕豆（牛肉味）
400g/ 袋
20150506
武汉市富利来食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产 4-11#厂房第 10幢 4号房
武汉市富利来食品有限公司
湖北
开心果
160g/ 袋
20150422
武汉市富利来食品有限公司
湖北省武汉市东西湖区国营三店农场二大队汽车电子产品生产 4-11#厂房第 10幢 4号房
武汉市富利来食品有限公司
湖北
盐焗开心果
90 克 /袋
20150412
湖北省汉川市豆友福食品有限公司
湖北省孝感市汉川市城隍镇联群村
湖北省汉川市豆友福食品有限公司
湖北
兰花豆（馋嘴豆）
2.4kg/ 袋
20150525
汉川市胜鑫炒业有限公司
湖北省孝感市汉川市城隍新一村
汉川市胜鑫炒业有限公司
湖北
香脆豆
计量称重
20150526
汉川市金永发炒业专业合作社
湖北省孝感市汉川市城隍镇中岭村
汉川市金永发炒业专业合作社
湖北
地道蚕豆（鸡汁香辣味）
500g/ 袋
20150520
汉川市金永发炒业专业合作社
湖北省孝感市汉川市城隍镇中岭村
汉川市金永发炒业专业合作社
湖北
地道蚕豆（酱汁牛肉味）
500g/ 袋
20150520
武汉旭中旭食品有限责任公司
湖北省武汉市东西湖区径河办事处啤砖路 55号 7栋 2号
武汉旭中旭食品有限责任公司
湖北
竹炭花生
计量称重
20150430
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