食品饮料
2021年我国营养保健食品行业相关政策汇总一览
由于营养保健食品均为直接服用，直接关系到消费者的身体健康及生命安全，因此在生产许可、产品注册和备案、质量管理等方面受到严格的监管。
政策出台 推动我国茶叶行业持续发展（附全国政策及部分地区十四五规划汇总）
近年来，我国政府出台了一系列政策支持和鼓励茶产业发展。2021年2月农业农村部《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》，加强农产品流通体系建设。制定促进农产品流通业发展的意见。全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度，建设一批田头小型仓储保鲜冷链设施，鼓励有条件的地方建设产地低温直销配送中心。
国家政策相继出台 推动我国奶粉行业健康、快速发展（附政策汇总）
近年来，由于我国奶粉行业受到“毒奶粉”事件的影响，国家相关部门对奶粉行业的监管越加的严厉，也相继出台了各种标准及规范以保证行业健康、有序的发展。
加快形成万亿级产业集群 全国及各省市食品制造行业相关政策汇总
而在国家政策号召下，全国各地也积极响应，陆续根据本省市发展特点与情况在十四五规划意见稿中提出积极推动地区特色食品发展，打造区域性特色产业，推动食品制造产业加快跃向万亿级，壮大绿色食品产业链，形成具有竞争力的万亿级产业集群。
近年来我国多部委促进绿色食品行业发展相关政策规划汇总
绿色食品，是指在优良的生态环境中、按照绿色食品的标准进行生产、实行全程质量控制，并且获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。食品生产关系到国计民生，近些年，我国相继出台了相关文件和法规，为绿色食品产业的健康发展提供了强有力的支撑。
近年来我国各部门促进食品安全检测行业发展相关政策梳理
近年来，随着经济发展、生活水平不断提升，人们对美好生活和物质要求也逐渐提高，食品安全管理问题的关注度也越来越高。为了保障食品安全，国家先后出台了多条重要政策，助力食品安全检测行业发展。
政策赋能 休闲食品市场规模保持稳定增长（附政策汇总）
休闲食品俗称“零食”，是人们除主食以外，在闲暇、休憩时所吃的食品，属于快速消费品的一种。近年来，为促进休闲食品行业健康发展，国家结合行业具体发展情况，相继出台了多项政策，对食品安全、消费者权益、产品质量、食品添加剂等休闲食品行业的多个重要方面进行了规范。
行动方案出台 推动乳制品行业高质量发展（附全国及部分地区政策汇总）
乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品行业产业链覆盖范围广，涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节，各环节之间联系紧密。近年来，为促进乳制品行业发展，我国多部门出台一系列政策规划促进奶业等多个产业链环节保持健康发展。
近年来我国与部分地区推动自来水供应行业发展相关政策规划汇总
自来水供应行业是支持经济和社会发展、保障居民生产生活的基础性产业。近年来，我国自来水生产和供应行业市场化比例逐渐增加，国家也出台了一系列政策鼓励行业投资及运营体制改革，推动行业市场化运行。
2021年中国肉类食品加工行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
目前，肉类食品加工行业基本上遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行产业宏观调控，行业协会进行自律规范。
2021年中国食品发酵行业监管体制、法律法规及政策
食品发酵行业属于利用现代生物技术及化学工程技术对初级农产品进行精深加工、制造出高附加值产品的生物生产技术领域，有助于促进农业产业化、振兴乡村经济、增加农民收入，为解决“三农”问题，实现一二三产业融合发展提供了可靠途径，符合国家战略规划，受到多项政府政策的支持。
2020年中国饮料行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
从行业监管的角度来看，饮料属于食品范畴。根据《中华人民共和国食品安全法》(2018年修正)的定义，“食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。”行业监管部门主要包括国务院食品安全委员会、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等。行业自律组织主要包括中国食品工业协会、中国饮料工业协会等。行业监管体制具体如下：
2020年中国食品制造行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
经过多年发展，速冻食品行业已经形成了政府主管部门依法行政、行业协会自律管理、企业自主经营的市场化发展格局。国家市场监督管理总局依据国务院规定的职责，负责食品安全监督管理，建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施，防范区域性、系统性食品安全风险。
2020年中国含乳饮料行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
行业强制监管由国家发展和改革委员会、国家市场监督管理总局、国务院食品安全委员会、国家卫生健康委员会等共同构成。日常经营中要同时接受以上主管部门的监督管理和行业指导，各部门具体职责如下：
2020年中国乳制品行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
国家市场监督管理总局作为国务院食品监督管理、主管全国食品质量和认证认可、标准化等工作的部门，依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动、产品质量实施监督管理。同时还负责市场综合监督管理和行政执法的有关工作，起草有关法律、法规草案，制定有关规章、政策、标准，规范和维护市场秩序。
卫健委发布《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作》的通知
为做好“外防输入、内防反弹”常态化疫情防控工作，突出加强关键环节、重点领域防控措施，严防新冠肺炎疫情输入风险，按照国务院联防联控机制部署，市场监管总局会同海关总署制定了进一步做好冷链食品追溯管理工作措施。现就有关事项通知如下：
2020年中国功能性糖醇行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
受到相关政府部门监督管理及行业协会自律监管。行业行政主管单位包括国家发展和改革委员会、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门，以上相关部门在各自职责范围内依法对功能性糖醇、果葡糖浆的生产销售实施监督管理。本行业的自律监管机构主要包括中国生物发酵产业协会、中国食品添加剂和配料协会。
2020年中国豆制品行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
我国豆制品行业实行多部门共同监管，主要监管部门包括国家商务部、农业农村部、工业和信息化部、国家市场监督管理总局等。商务部主要负责规范食品流通秩序，加强食品流通的行业管理，规范食品经营行为；农业农村部主要负责组织实施农业各产业产品及绿色食品的质量监督；工业和信息化部主要履行食品工业的行业管理职责，推进食品工业企业生产者诚信体系建设；
2020年中国乳粉行业主管部门、监管体制、法律法规及政策
国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，主要职责是分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管责任。
国务院联防联控机制综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》的通知
为切实加强常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，已经国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制同意。现印发给你们，请认真贯彻执行。
