酒店餐饮
上海7家餐饮单位检出不合格食品
上海7家餐饮单位检出不合格食品。本次抽检品种包括盒饭、熟食卤味、色拉、冷冻饮品、生食水产品、现制饮料、油条、面包、糕点、馒头等。从47家餐饮单位抽检上述各类食品133件,按照国家和地方相关标准进行检测和评价。结果显示,不合格8件,样品来源于7家餐饮单位。
宾馆酒店将取消免费提供一次性用品
宾馆酒店将取消免费提供一次性用品。在7天连锁酒店的大堂,小萧和2位同事正在登记住宿,服务员告知酒店不免费提供“六小件”,小萧慌了神:“我自己没带啊,难道不刷牙不洗脸不洗澡?”服务员赶紧解释说:“前台就有收费的,3元钱单人洗漱包,5元钱双人洗漱包。”小萧的脸这才“阴转晴”。
天津:部分村假盐食用率达80%
天津: 部分村假盐食用率达80%。 中盐表示,假盐其实就是工业盐,假盐的制作与销售门槛都低,加上工业盐价格放开,化工行业不景气,盐产能过剩,工业盐的利润空间被进一步压缩。制假贩假人员往往以经营小工业盐为掩护,储存大量工业盐,将造假窝点藏于附近,既便于搬运,又便于躲避处罚。还有的低价购买工业盐,直接分装成小包装盐,通过其网络进行销售。
北京等7省市2万多吨假盐流入市场
北京等7省市2万多吨假盐流入市常2万多吨工业用盐,在一个七八平方米的小作坊里,通过一台分装机就改头换面被包装成了食用盐,其后被运往北京、江苏、天津、河南、河北、安徽、山东等7省市销售。
《餐饮业经营管理办法试行》将于下月一号施行
《餐饮业经营管理办法试行》将于下月一号施行,《办法》规定,餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品,同时,不得随意处置餐厨废弃物,应按规定由具备条件的企业进行资源化利用。
2014年中国亚青会、青奥会餐饮服务食品安全执行标准和适用原则
2014年中国亚青会、青奥会餐饮服务食品安全执行标准和适用原则,本标准适用于供应亚青会、青奥会餐饮服务的食品及其原料。
《会议管理办法》实施将对未来高中档酒店业务造成影响
《会议管理办法》实施将对未来高中档酒店业务造成影响,魏女士:除了一些私营企业的聚会,其他的都没有。酒店生意是肯定受到了影响,营业额与往年同期相比下降了三成左右。