食品饮料
食品抽检将全面覆盖 检验结果全部公开
食品抽检将全面覆盖 检验结果全部公开。 国家食药监总局和省级食药监管部门抽检的重点是大型企业生产且全国流通的社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的重点品种，包括婴幼儿配方食品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、饮料、调味品、茶叶等。
多款母婴水虚假宣传 专家称没必要喝
多款母婴水虚假宣传 专家称没必要喝。母婴水市场也受到了农夫山泉这样行业巨头的关注，其“适合婴幼儿”的饮用天然水也投放市场，并依据国内外研究制定了企业标准，称该款水达到商业无菌。但多位食品安全专家认为，无菌概念并不等于健康概念，强调无菌没有意义，“商业无菌”是概念炒作。
《食品安全国家标准包装饮用水》实施 品牌名和水种名莫混淆
《食品安全国家标准包装饮用水》实施 品牌名和水种名莫混淆。据了解，这一新标准适用于直接饮用的包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水，天然矿泉水将另行修订《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》。也就是说，消费者以后买水，除了天然矿泉水外，市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。
《食品安全国家标准—包装饮用水》实施 多种品牌得换装改名
《食品安全国家标准—包装饮用水》实施 多种品牌得换装改名。新规指出，除了达到相关标准的天然矿泉水外，市面上在售的饮用水将被归为两类：饮用纯净水和其他饮用水。而且，“蒸馏水”“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”等名称，都将被禁止出现在外包装标签上。也就是说，五花八门的包装饮用水将迎来一大波更名潮、换装潮。
6月16日在京启动全国食品安全宣传周
6月16日在京启动全国食品安全宣传周。国务院食品安全委员会办公室等18个部委、单位近日联合下发通知,根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发〔2012〕20号)和《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》(食安办〔2011〕17号)的有关要求,将于6月16日至7月2日举办2015年全国食品安全宣传周活动。
国家食品药品监管总局：食品抽检不合格率达1.7% 十家企业被停产
国家食品药品监管总局：食品抽检不合格率达1.7% 十家企业被停产。五、品质指标不达标的6批次，标称生产企业：丹东绿星食品有限公司、乾安县润泽植物油加工有限公司、长春市丰合植物油有限公司、江苏三企食品有限公司、聊城东大食品有限公司和济源市源星实业有限公司。
国产婴儿奶粉开启“养殖加工一体化”模式
国产婴儿奶粉开启“养殖加工一体化”模式。去年建成投产的旗帜婴儿乳品股份有限公司在论坛上宣布，将产品正式投放市常中国奶业协会会长高鸿宾认为，旗帜乳品全球领先的零距离一体化产业顶层设计，使得旗帜奶粉的品质安全标准得到了大大提升。
食品召回管理办法发布 9月1日起施行
食品召回管理办法发布 9月1日起施行。第三条食品生产经营者应当依法承担食品安全第一责任人的义务，建立健全相关管理制度，收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置义务。
2014年中国低盐固态发酵酱油制造行业标准规范
2014年中国低盐固态发酵酱油制造行业标准规范，本标准适用于以脱脂大豆(或大豆)及鼓皮、麦粉等为原料，经蒸煮、制曲、并采用低盐(食盐为6}}-8})固态(水分为50 } }-58)发酵方法生产的酱油。
2014年中国高盐稀态发酵酱油质量标准制造行业标准规范
2014年中国高盐稀态发酵酱油质量标准制造行业标准规范。本标准适用于以大豆(或脱脂大豆)小麦(或小麦粉)为原料，采用高盐稀态发酵工艺(或固稀发酵工艺)生产的酱油。不适用于以本标准酱油为基础，经加工再制的各类酱油产品。
2014年中国金丝蜜枣(南式) 制造行业标准规范
2014年中国金丝蜜枣(南式) 制造行业标准规范，本标准规定了金丝蜜枣(南式)的等级规格、感官指标、理化指标、细菌指标、检验规则、包装、标志、运输、贮存的要求。
2014年中国食品加工用乳酸菌制造行业标准规范
2014年中国食品加工用乳酸菌制造行业标准规范。本标准适用于以适宜的发酵用营养物质接种乳酸菌种，经发酵培养，浓缩等工艺制成的，用于乳及乳制品、肉制品、饮料、泡菜发酵及发酵剂以外的其他用途的食品加工用乳酸菌。
2014年中国普鲁兰多糖制造行业标准规范
2014年中国普鲁兰多糖制造行业标准规范。本标准适用于以出芽短梗霉经特定的生物发酵并经分离提纯、(Aureobasidl’um pullulans)为产生菌，以蔗糖或葡萄糖等为主要原料，干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
盐业体制改革方案意见征求已完成
盐业体制改革方案意见征求已完成。盐业改革方案分六个部分共20项内容，方案核心为废止盐业专营，具体内容为从2016年起，废止盐业专营有关规定，允许现有食盐生产定点经营企业退出市场，允许食盐流通企业跨区经营，放开所有盐产品价格，放开食盐批发、流通经营。2017年起盐业全面按照新的方案实行。
专家：月饼保质期长和防腐剂并不成正比
专家：月饼保质期长和防腐剂并不成正比 ，记者随机挑选了一款保质期为110天的礼盒装月饼，发现配料表中含有“脱氢乙酸钠、山梨酸钠”这两种防腐剂。
《食品安全法修订草案》可登陆人大官网踊跃发言
《食品安全法修订草案》可登陆人大官网踊跃发言.党的十八大以来，党中央、国务院进一步改革完善我国食品安全监管体制，着力建立最严格的食品安全监管制度，积极推进食品安全社会共治格局。
2014年中国干石花菜行业标志、包装、运输标准
2014年中国干石花菜行业标志、包装、运输标准.本标准适用于以鲜石花菜(Gelidium aynan.sii)为原料，经于制，用于提取琼胶的于石花菜;石花菜属的其他种参照执行。
