食品饮料
2014年中国食品加工用乳酸菌制造行业标准规范
2014年中国食品加工用乳酸菌制造行业标准规范。本标准适用于以适宜的发酵用营养物质接种乳酸菌种,经发酵培养,浓缩等工艺制成的,用于乳及乳制品、肉制品、饮料、泡菜发酵及发酵剂以外的其他用途的食品加工用乳酸菌。
2014年中国普鲁兰多糖制造行业标准规范
2014年中国普鲁兰多糖制造行业标准规范。本标准适用于以出芽短梗霉经特定的生物发酵并经分离提纯、(Aureobasidl’um pullulans)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
盐业体制改革方案意见征求已完成
盐业体制改革方案意见征求已完成。盐业改革方案分六个部分共20项内容,方案核心为废止盐业专营,具体内容为从2016年起,废止盐业专营有关规定,允许现有食盐生产定点经营企业退出市场,允许食盐流通企业跨区经营,放开所有盐产品价格,放开食盐批发、流通经营。2017年起盐业全面按照新的方案实行。
专家:月饼保质期长和防腐剂并不成正比
专家:月饼保质期长和防腐剂并不成正比 ,记者随机挑选了一款保质期为110天的礼盒装月饼,发现配料表中含有“脱氢乙酸钠、山梨酸钠”这两种防腐剂。
《食品安全法修订草案》可登陆人大官网踊跃发言
《食品安全法修订草案》可登陆人大官网踊跃发言.党的十八大以来,党中央、国务院进一步改革完善我国食品安全监管体制,着力建立最严格的食品安全监管制度,积极推进食品安全社会共治格局。
2014年中国干石花菜行业标志、包装、运输标准
2014年中国干石花菜行业标志、包装、运输标准.本标准适用于以鲜石花菜(Gelidium aynan.sii)为原料,经于制,用于提取琼胶的于石花菜;石花菜属的其他种参照执行。
2014年中国即食裙带菜行业标志、包装、运输标准
2014年中国即食裙带菜行业标志、包装、运输标准.木标准适用于以新鲜裙带菜(Undaria扒nnati了ida ) ,盐渍裙带菜经加r制成的调味裙带菜叶、调味裙带菜茎、调味裙带菜抱子叶及调味裙带菜汤料等产品。
今年食品安全治理重点内容公布
今年食品安全治理重点内容公布,此外,工作安排指出,地方各级人民政府要设立食品安全举报奖励专项资金,适度扩大奖励范围,对提供有效线索、经查证属实的,要及时兑现奖励。对举报违法制售、使用食品非法添加物等严重违法犯罪问题的举报人,以及违法生产经营单位内部举报人员,适当提高奖励额度。
2014年中国红烧猪肉罐头行业生产制造标准
2014年中国红烧猪肉罐头行业生产制造标准,本标准适用于以猪肉为原料,经加工处理、油炸、装堆、加调味料、密封、杀菌制成的红烧猪肉罐头。
2014年中国红烧扣肉罐头行业生产制造标准
2014年中国红烧扣肉罐头行业生产制造标准,本标准适用于以五花猪肉为原料,经处理、预煮、切块、油炸、装堪、加汤汁、密封、杀菌制成的红烧扣肉罐头。
2014年中国五香猪排罐头行业生产制造标准
2014年中国五香猪排罐头行业生产制造标准,本标准适用于以新鲜或冷冻的猪排为原料,经加工处理、油炸、调味、装维、密封、杀菌制成的五香猪排雄头。
2014年中国五香肉丁罐头行业生产制造标准
2014年中国五香肉丁罐头行业生产制造标准,本标准适用于以猪肉为原料,经加工处理、切盯预煮、调味、妙制、装罐、密封、杀菌制成的五香肉丁罐头。
2014年中国猪肉蛋卷罐头行业生产制造标准
2014年中国猪肉蛋卷罐头行业生产制造标准,本标准适用于以猪肉为原料,经腌制、加工成型,用蛋皮卷制后装罐、注汁、密封、杀菌制成的猪肉蛋卷罐头。
2014年中国卤猪杂罐头行业生产制造标准
2014年中国卤猪杂罐头行业生产制造标准,本标准适用于以猪肚、猪舌、猪心、猪腰为原料,经预处理、调味、装罐、密封、杀菌制成的卤猪杂罐头。
2014年中国糖水染色樱桃罐头行业生产制造标准
2014年中国糖水染色樱桃罐头行业生产制造标准。本标准适用于以樱桃为原料,经硬化去核、染色、糖演等加工处理后装堪,加糖水、密封、杀菌制成的糖水染色樱桃罐头。